普洱熟茶和生茶有什么区别 普洱熟茶和生茶有哪些不同?

普洱熟茶和生茶的主要区别在于加工工艺和口感。熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤红浓，味道醇厚；生茶自然陈化，茶汤金黄，口感鲜爽。熟茶适合即饮，生茶适合长期存放。

区别

普洱熟茶：采用渥堆发酵技术，加速茶叶转化，茶性温和。茶汤呈深红色，口感顺滑，带有陈香和甜味。存放3-5年后即可饮用，适合喜欢醇厚口感的茶友。冲泡时水温控制在95度左右，出汤时间较快。

普洱生茶：不经发酵，自然陈化，茶性较烈。茶汤呈淡黄色或金黄色，口感清新，带有花果香和苦涩感。存放10年以上口感更佳，适合长期收藏。冲泡时水温需100度，前几泡出汤时间稍长，后续逐渐缩短。