微波炉光波和微波的区别?

微波炉光波和微波的主要区别在于加热方式。微波依靠电磁波直接穿透食物，使水分子振动产热；光波则通过红外线辐射加热食物表面，再慢慢传导内部。光波加热速度较慢，但能让食物表面更香脆；微波加热速度快，但容易让食物内部不均匀。

区别

微波：微波使用电磁波直接作用于食物中的水分子，让分子高速运动产生热量。这种方式加热速度快，3分钟就能热好饭菜，但容易导致食物中心冷、边缘热的现象。微波适合快速加热液体或小块食物，比如汤、牛奶、剩菜。

光波：光波通过红外线辐射先加热食物表面，热量再慢慢传到内部。这种方式需要5-6分钟，但能让食物表面形成酥脆口感，比如烤面包、炸鸡翅。光波更适合需要外焦里嫩的烹饪，但加热大块食物时中心可能不够热。