美极鲜和东古一品鲜的区别?

美极鲜和东古一品鲜都是调味品，但美极鲜主打提鲜，适合炒菜和汤品；东古一品鲜偏重酱香，适合蘸料和凉拌。

区别

美极鲜：主要成分是酵母抽提物，味道清爽，能快速提升食材的鲜味。颜色呈浅黄色，液体较稀，适合快炒或做汤时加入。一瓶约200毫升，价格在15元左右，适合日常烹饪使用。

东古一品鲜：以大豆和面粉发酵制成，带有浓郁的酱香味。颜色深棕，质地浓稠，适合拌凉菜或蘸饺子。一瓶250毫升，价格20元左右，更适合需要突出酱香的风味场景。