时间:01-20人气:15作者:一笠烟雨
六堡茶分为生茶和熟茶两种。生茶是自然发酵,茶性较温和,口感清爽,适合长期存放;熟茶是人工渥堆发酵,茶性温和,口感醇厚,适合即饮。
区别
生茶:采用传统工艺,经过自然陈化,茶汤呈橙黄色,带有花果香气,回甘明显。存放时间越长,风味越佳,适合喜欢清雅口感的茶友,价格相对较高。
熟茶:通过渥堆技术加速发酵,茶汤深红,滋味醇厚,带有陈香和木香。发酵时间较短,上市快,适合追求浓郁口感的饮用者,价格更亲民。
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