凉白开水和开水的区别是什么?

凉白开水和开水的区别主要在于温度和用途。凉白开水是烧开后的水自然冷却到常温，可以直接饮用；而开水是刚烧开的沸水，温度在100度左右，需要晾凉才能喝。

区别

凉白开水：温度接近室温，大约25度左右，口感温和，适合直接饮用或冲泡饮品。存放时间较长，可以保存1-2天不变质，是日常解渴的理想选择。

开水：温度极高，刚烧开时达到100度，需要静置或加冰降温后才能饮用。主要用于泡茶、冲咖啡或消毒，不宜直接入口，但杀菌效果更好。