鲳鳊鱼和鳊鱼的区别?

鲳鳊鱼和鳊鱼是两种不同的鱼类，主要区别在于外形、生活习性和食用口感。鲳鳊鱼身体扁平，呈菱形，生活在深海；鳊鱼身体较扁但更修长，多生活在淡水湖泊或河流中。鲳鳊鱼肉质细嫩，适合清蒸；鳊鱼肉质紧实，适合红烧或炖煮。

区别

鲳鳊鱼：身体扁平如圆盘，侧面厚度约2-3厘米，颜色银白带蓝光，鱼鳞细小。栖息在深海或近海，以小鱼和浮游生物为食，每年5-8月产卵，肉质鲜嫩少刺，适合清蒸或煮汤，市场价格较高。

鳊鱼：身体呈椭圆形，侧扁但厚度较鲳鳊鱼多，约5-7厘米，背部青灰色，腹部银白。生活在淡水区域，水草和藻类为主食，繁殖期在4-6月，肉质紧实有弹性，适合红烧或炖煮，价格亲民，常见于家常菜。