北京稻香村是百年老店吗?

北京稻香村创立于1895年，至今已有128年历史，确实是百年老店。它最早在苏州创办，后来在北京开设分店，以苏式糕点闻名。招牌产品如萨其马、牛舌饼等传承古法制作，口味独特。每逢春节，稻香村的点心礼盒成为许多家庭的必备年货，销量常年位居行业前列。

品牌传承

北京稻香村坚持“前店后厂”模式，每天现烤现卖，保证新鲜。糕点制作需经过18道工序，如萨其马的熬糖、拉丝等步骤全靠手工。店内的老师傅平均工龄超过20年，手艺代代相传。如今，稻香村在北京已有上百家门店，还开设了非遗体验馆，让顾客亲手制作传统点心。