佛手苗与南瓜苗有什么区别呢?

佛手苗和南瓜苗都是常见的蔬菜幼苗，但外观、用途和生长习性完全不同。佛手苗属于芸香科，叶子有特殊香气，常用于中药或调味；南瓜苗是葫芦科植物，叶片宽大，嫩茎可炒食。佛手苗生长较慢，适合盆栽；南瓜苗生长迅速，适合田间种植。两者在味道、营养和栽培方式上也有明显差异。

区别

佛手苗：叶子呈椭圆形，边缘有细锯齿，摸起来有点硬，凑近闻有股清香味。它的茎秆细长，颜色偏绿，长到20厘米高时就可以摘嫩叶用了。佛手苗喜欢温暖环境，种在花盆里能长好，但结果需要好几年。它的叶子晒干后能泡水喝，有助消化。

南瓜苗：叶子宽大如手掌，表面有绒毛，摸起来毛茸茸的。茎秆粗壮，颜色偏白，长到15厘米就能掐尖吃了。南瓜苗长得飞快，一个月就能爬满菜地。它的嫩茎和叶子炒着吃特别嫩，还能做汤。种在地里不用怎么管，几个月就能结出大南瓜。