速溶咖啡和几十块一杯的区别是什么?

速溶咖啡和几十块一杯的咖啡主要区别在于原料、制作工艺和口感体验。速溶咖啡用咖啡提取物干燥制成，冲泡简单但风味单一；几十块一杯的咖啡多用现磨咖啡豆，保留更多香气和层次感，适合追求品质的人。

区别

速溶咖啡：采用高温萃取后干燥技术，生产成本低，保质期长达2年。冲泡只需热水，1分钟就能喝到，但味道偏苦涩，缺乏咖啡豆的果香和回甘。适合办公或旅行场景，价格每包约5元。

几十块一杯的咖啡：选用阿拉比卡等优质咖啡豆，现磨现煮保留挥发油脂。手冲或意式萃取能展现酸度、甜感和余韵，店员还会调整水温、研磨度。一杯拿铁约30元，适合悠闲时光，注重仪式感和风味细节。