安吉白茶和龙井茶有什么区别?

安吉白茶和龙井茶都是绿茶，但产地和特点不同。安吉白茶产自浙江安吉，茶汤淡黄，口感鲜甜，氨基酸含量高。龙井茶产自杭州西湖，茶汤碧绿，香气清高，以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名。

区别

安吉白茶：安吉白茶外形挺直略扁，色泽玉白，冲泡后汤色清澈，滋味鲜爽回甘。它的氨基酸含量比普通绿茶高2-3倍，口感更柔和，适合喜欢清淡口感的茶友。采摘时间在清明前后，每年产量有限，价格较高。

龙井茶：龙井茶扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气持久，带有炒豆香或兰花香。它的茶多酚含量较高，口感醇厚，回甘明显。西湖龙井分为明前茶和雨前茶，明前茶更珍贵，一斤价格可达数千元，常被作为高端礼品。