沙田柚和香柚的区别?

沙田柚和香柚都是柚子，但外形和味道不同。沙田柚形状像梨，皮薄光滑，果肉清甜带微酸；香柚圆形或扁圆形，皮厚粗糙，果肉甜度高，几乎无酸味。沙田柚果粒饱满，香柚果粒偏软。沙田柚适合鲜食，香柚适合榨汁或做甜品。

区别

沙田柚：沙田柚果皮较薄，表面光滑，颜色偏黄绿，果肉呈淡黄色，甜中带一丝清爽的酸味，果粒饱满有嚼劲。单个重量约1-2斤，适合直接剥开吃，清爽解腻。成熟期在10月左右，存放时间较短，约1-2周。

香柚：香柚果皮厚实粗糙，表面有凹凸感，颜色偏黄，果肉深红或粉红，甜度高，几乎没有酸味，果粒偏软多汁。单个重量可达2-3斤，适合榨汁或做甜品，香气浓郁。成熟期在11月左右，存放时间长，可达1个月。