安吉白茶和龙井的区别介绍?

安吉白茶和龙井都是浙江名茶，但安吉白茶属于绿茶类，因茶树品种特殊，低温时呈白色，而龙井是传统绿茶，以“色绿、香郁、味甘、形美”著称。安吉白茶口感鲜爽，带有淡淡豆香，龙井则香气清高，滋味醇厚。

区别

安吉白茶：产自浙江安吉，茶树品种为白叶一号，春季新芽呈玉白色，冲泡后汤色浅黄明亮。口感鲜爽甘甜，氨基酸含量高，茶多酚较低，适合清淡口味。外形挺直略扁，如兰似蕙，冲泡后叶底玉白成朵，观赏性强。

龙井：产自杭州西湖，核心产区为狮峰、龙井、云栖等地，采摘一芽一叶或一芽二叶。外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色嫩绿明亮。香气清高持久，带有炒豆香或兰花香，滋味醇厚回甘，叶底嫩绿成朵，耐冲泡。