大米存放应该密闭还是透气?

大米存放应该保持密闭，这样可以防止受潮、生虫和变质。

对比

密闭存放：将大米放在密封罐或真空袋中，能有效隔绝空气和湿气，延长保存时间。这种方法适合潮湿环境，能避免大米吸收异味，保持原有风味。密封后大米不易生虫，存放时间可长达1年以上。

透气存放：使用布袋或纸袋装米，允许空气流通，防止内部积热。这种方法适合干燥地区，能避免大米因密封过久产生霉味。但透气存放易受潮，虫害风险高，一般只能保存3-6个月。