金煌芒与大青芒的区别?

时间:01-17人气:21作者:绿萝烟

金煌芒果肉细腻,甜度高,核薄,适合直接食用;大青芒果肉偏硬,酸甜味明显,核厚,适合做甜品或腌制。

区别

金煌芒:果实呈椭圆形,果皮黄红色,果肉橙黄色,甜度可达20度左右,纤维少,汁水丰富,吃起来顺滑。成熟后果皮容易有黑斑,但不影响口感,适合喜欢甜食的人。

大青芒:果实呈肾形,果皮青绿色,果色偏白,甜度约15度,带点酸味,纤维较粗,核大占果肉三分之一。未熟时可做酸辣芒果,熟后果香浓,适合喜欢酸甜口感的人。

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