马蜂泡酒和其他泡酒方式有啥区别?

时间:01-17人气:25作者:梦入岁晚花

马蜂泡酒是直接用新鲜马蜂和白酒浸泡,其他泡酒方式多用中药材或食材。马蜂泡酒颜色偏黄,酒体浑浊,其他泡酒如枸杞酒则清澈透明。马蜂泡酒适合秋冬饮用,其他泡酒四季皆可。马蜂泡酒价格较高,其他泡酒成本较低。马蜂泡酒泡制时间短,15天左右即可饮用,其他泡酒需1个月以上。

区别

马蜂泡酒:选用活体马蜂整只浸泡,酒中含蜂体蛋白和活性物质,酒味辛辣带甜,泡后酒体分层明显,上层清亮下层浑浊。饮用时需过滤蜂体,适合男性保健,每日不超过30毫升。泡制容器需密封防漏,保存温度不超过25度,开封后需冷藏。

其他泡酒:常用枸杞、人参、蛇等材料,酒味醇厚或微甜,泡后酒体均匀清澈。饮用时直接倒出即可,适合女性养生,每日建议20毫升。泡制容器可敞口晾晒,保存常温即可,开封后常温存放3个月不变质。

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