赖茅酒和老窖有什么区别?

赖茅酒和老窖都是知名白酒，但产地和工艺不同。赖茅产自贵州茅台镇，用高粱、小麦等原料酿造，酱香突出；老窖多指泸州老窖，产自四川泸州，以浓香型为主，窖池历史悠久。两者风味差异明显，适合不同口味偏好。

区别

赖茅酒：产自贵州茅台镇，采用传统坤沙工艺，经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，周期长达1年。酒体酱香浓郁，带有焦香和花果香，入口醇厚，回味悠长。适合喜欢酱香型白酒的消费者，价格较高，收藏价值也不错。

老窖：主要指泸州老窖，产自四川泸州，使用百年窖池群发酵，浓香型风格典型。酒体窖香纯正，入口绵甜，余味爽净。酿造周期较短，约2-3个月，性价比高，适合日常饮用或宴请，市场普及度更广。