台湾凤梨和菠萝有什么区别呢?

台湾凤梨和菠萝其实是同一种水果，只是品种和叫法不同。台湾凤梨表皮光滑，叶子边缘无锯齿，果肉甜度高且纤维少；而菠萝表皮粗糙，叶子边缘有锯齿，果酸味较重，纤维较多。

区别

台湾凤梨：表皮光滑，叶子边缘光滑无刺，削皮后无需挖眼，果肉金黄，甜度较高，纤维细腻，适合直接鲜食或做甜点。主要产自台湾，种植历史超过300年。

菠萝：表皮粗糙，叶子边缘有明显锯齿，削皮后需挖掉深眼的硬芯，果肉偏黄绿色，酸味较浓，纤维较粗，适合烹饪或做果汁。广泛种植于广东、海南等地，产量较大。