黄山毛峰一级和特级的区别?

黄山毛峰一级和特级的主要区别在于茶叶的外形、香气、滋味和采摘时间。特级茶叶条索更紧结，白毫显露，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，采摘于清明前后；一级茶叶条索稍松，白毫较少，香气较淡，滋味醇厚，采摘于谷雨前后。

区别

特级黄山毛峰：采摘于清明前，芽头肥壮，条索紧结匀整，白毫满披，色泽嫩绿油润。香气清高持久，带有兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀亮。冲泡后芽叶竖立，形似雀舌，每500克约含2万颗芽头。

一级黄山毛峰：采摘于谷雨前后，芽头稍瘦，条索略松，白毫较少，色泽绿润。香气清雅，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，叶底绿匀。冲泡后芽叶舒展，每500克约含1.5万颗芽头，整体品质略逊于特级。