绿豆糕和冰豆糕的区别?

绿豆糕是用绿豆粉加糖蒸制而成的传统糕点，口感软糯，带有绿豆的清香。冰豆糕则是将绿豆泥冷冻后制成的冰品，口感冰凉细腻，适合夏天食用。

区别

绿豆糕：这是一种常温糕点，主要原料是绿豆粉和糖，经过蒸制或烘烤制成。质地偏软，甜度适中，带有绿豆的天然香味。保存时间较长，可以存放几天。常见于茶点或节日礼品，适合搭配茶水食用。

冰豆糕：这是一种冷冻甜品，由绿豆泥冷冻而成。口感冰凉顺滑，甜度较高，适合炎热天气食用。需要保存在冰箱中，保质期较短，一般只能存放1-2天。常见于夏季街头小吃或甜品店，直接食用即可。