长江刀鱼与海刀鱼的区别?

长江刀鱼和海刀鱼都是刀鱼，但生活环境不同。长江刀鱼生活在淡水里，只在长江中产卵；海刀鱼生活在海里，偶尔会进入淡水区域。长江刀鱼体型更细长，肉质更嫩；海刀鱼体型稍粗，肉质偏紧实。长江刀鱼数量稀少，价格昂贵；海刀鱼产量较高，价格亲民。

区别

长江刀鱼：只生活在长江流域，每年春季从海洋洄游到长江产卵，适应淡水环境。体型细长，腹部银白，背部青灰，肉质细嫩，鱼刺较软。由于过度捕捞和水质变化，野生长江刀鱼数量极少，市场价格可达每斤数千元，是珍稀淡水鱼类。

海刀鱼：常年生活在海洋中，偶尔进入河口或淡水区域短暂停留。体型较粗壮，颜色偏深，肉质紧实，鱼刺较硬。海刀鱼资源丰富，捕捞量大，市场价格较低，每斤几十元到一百多元不等，是常见的海产鱼类。