柠檬泡蜂蜜放冰箱可以放多久?

柠檬泡蜂蜜放冰箱能保存1到2个月。新鲜柠檬切片后泡入蜂蜜，密封冷藏即可延长保质期。低温环境能抑制细菌生长，但柠檬中的维生素C会逐渐流失。蜂蜜的糖分有天然防腐作用，但开封后最好尽快食用。如果出现异味或发泡，说明已经变质，不宜再喝。

保存小技巧

用干净无水的勺子取用，避免细菌污染。玻璃瓶比塑料瓶更适合存放，蜂蜜不会残留异味。每次倒出后要立即密封，防止空气进入。如果发现蜂蜜结晶，用温水浸泡瓶身即可恢复。柠檬皮泡久了会发苦，建议3天内换新柠檬片。