海虹跟青口贝的区别?

海虹和青口贝都是常见的贝类，但它们属于不同种类。海虹其实是贻贝的别称，主要生长在北方海域；青口贝则是新西兰青口，原产于新西兰。两者外形相似，但海虹外壳颜色偏深，青口贝外壳较光滑。口感上，海虹肉质更紧实，青口贝则更嫩滑。价格方面，青口贝因进口成本较高，比海虹贵一些。

区别

海虹：海虹属于贻贝科，外壳呈深褐色或黑褐色，表面有细纹，长度约5到8厘米。它们多生长在北方沿海，如渤海、黄海海域，适应水温较低的环境。海虹肉质紧实，带有淡淡的海鲜味，适合清蒸或煮汤。捕捞季节集中在春秋两季，产量较大，价格相对便宜，每斤约20到30元。

青口贝：青口贝是新西兰青口，属于贻贝科但品种不同，外壳光滑呈绿色或蓝色，长度约7到10厘米。原产于新西兰，后引入国内养殖，适应水温较高。青口贝肉质嫩滑，味道清甜，适合烧烤或蒜蓉蒸。因进口和运输成本，价格较高，每斤约40到60元，多见于高档餐厅或超市。