克罗地亚有什么特产和美食?

克罗地亚的特产和美食丰富多样，沿海地区以海鲜为主，内陆则以肉类和奶酪闻名。特色美食包括黑松露炖饭、烤章鱼、斯特拉奇尼熏火腿和罗索尔酱炖肉。特产有普利特维采湖区的蜂蜜、达尔马提亚地区的橄榄油和伊斯特拉半岛的葡萄酒。

区别

沿海美食：以新鲜海鲜为核心，如烤章鱼、贻贝汤和盐渍鱼，搭配橄榄油和柠檬提味。当地葡萄酒如马尔维萨白葡萄酒清爽宜人，适合搭配海鲜料理。沿海地区还盛产松露，常用于意面或炖饭，增添独特香气。

内陆美食：以肉类和乳制品为主，斯特拉奇尼熏火腿和佩科里诺奶酪是经典代表。罗索尔酱炖肉用红酒慢炖，肉质软烂入味。内陆蜂蜜和果酱种类繁多，常搭配传统面包食用，冬季还喜欢热饮如热红酒或蜂蜜茶暖身。