蒸箱和蒸炉的区别?

蒸箱和蒸炉都是用来蒸制食物的电器，但设计和工作原理不同。蒸箱是独立式家电，容量大，适合家庭使用；蒸炉则是嵌入橱柜的设备，常用于专业厨房。蒸箱操作简单，功能多样；蒸炉火力更强，适合大量快速蒸煮。

区别

蒸箱：蒸箱体积较大，有多个蒸层，可以同时蒸制多种食物。它内置水箱，加水一次能使用较长时间，温度控制精准，适合日常烹饪肉类、蔬菜和点心。蒸箱操作面板简单，老人也能轻松上手。

蒸炉：蒸炉体积紧凑，火力集中，加热速度快，适合餐馆或需要快速出餐的场合。它需要外接水源，蒸汽压力高，能快速蒸熟食物，但耗水量大。蒸炉功能单一，主要专注于高效蒸煮，不适合家庭日常使用。