拌面与泡面的区别?

拌面是现场煮的面条加入调料拌匀，泡面是用开水冲泡预包装的面饼。

区别

拌面：面条现煮现拌，口感筋道，配料新鲜，可自选蔬菜肉类，制作需5-10分钟，适合堂食或家庭烹饪。

泡面：面饼经油炸或干燥处理，开水泡3-5分钟即食，调料包固定，保质期长达1年，方便快捷但营养较低。