绞肉机和料理机一样吗?

绞肉机和料理机不一样。绞肉机专门用来切碎肉类，刀锋锋利，转速低，能保持肉的纤维完整。料理机功能更多，可以搅拌、打碎各种食材，转速高，适合做酱汁、奶昔等。

区别

绞肉机：设计简单，刀片锋利，主要针对肉类处理，能将肉切成颗粒状，适合做肉丸、饺子馅。转速慢，不会让肉过热，保持口感。体积小，操作方便，清洗容易。

料理机：功能全面，能处理多种食材，如蔬菜、水果、坚果等。转速快，能打成细腻的泥状，适合做汤、酱料。容量大，适合家庭使用，但清洗麻烦，部分部件不能拆洗。