米线跟螺蛳粉有什么区别?

米线和螺蛳粉是完全不同的两种食物。米线是细长的米制面条，汤头清淡，常搭配鸡肉或牛肉；螺蛳粉则是广西特色小吃，汤底用螺蛳熬制，酸辣浓郁，配料丰富。

区别

米线：主要原料是大米磨成的粉，口感滑溜，汤底多为原味或清淡口味。常见搭配有鸡肉、牛肉、蔬菜等，整体风格偏温和，适合喜欢清淡饮食的人。一份米线通常包含面条、汤和少量配菜，分量适中。

螺蛳粉：以螺蛳汤为底，加入酸笋、腐竹、花生等配料，味道酸辣开胃。米粉比米线更粗，口感偏硬，汤底浓郁，带有独特的发酵风味。一碗螺蛳粉配料多达七八种，分量较大，适合重口味爱好者。