韩式和日式的美食区别?

韩式美食味道偏辣偏咸，常用辣椒酱和酱油调味，菜式丰富多样。日式美食注重食材原味，清淡少油，常用酱油、味噌和昆提提鲜，讲究摆盘精致。

区别

韩式美食：口味浓烈，辣酱和泡菜是灵魂。烤肉、石锅拌饭、部队锅都是经典。食材多用猪肉、牛肉，搭配大量蔬菜。一顿饭常有5-6个小菜，分量足，适合分享。用餐氛围热闹，边吃边聊。

日式美食：追求食材本味，刺身、寿司、天妇罗是代表。海鲜使用频繁，讲究季节性。料理方法简单，突出食材新鲜。摆盘像艺术品，用餐环境安静。分量适中，注重一人一份的精致感。