咖啡豆和黑咖啡豆有什么区别呢?

咖啡豆是咖啡树的果实种子，经过烘焙后成为咖啡豆；黑咖啡豆是烘焙程度较深的咖啡豆，颜色深且油脂丰富。两者本质上是同一种东西，但烘焙程度不同，风味和口感差异明显。

区别

咖啡豆：指未烘焙或烘焙程度较浅的咖啡豆，颜色较浅，酸味明显，口感清爽。保留更多原始风味，适合喜欢果酸和花香的饮用者。烘焙时间短，豆子密度高，冲煮时释放的香气较淡。

黑咖啡豆：指深度烘焙的咖啡豆，颜色深黑，表面有油脂，苦味浓郁，口感醇厚。烘焙时间长，豆子内部结构变化大，香气浓烈，适合喜欢浓郁口感的饮用者。冲煮后液体颜色深，味道偏苦。