春茶和夏茶有什么不同?

春茶和夏茶的主要区别在于采摘时间、口感和香气。春茶在春季采摘，叶片鲜嫩，香气清高，滋味鲜爽；夏茶在夏季采摘，叶片较老，香气较淡，滋味略带苦涩。

区别

春茶：春季采摘的茶叶，芽叶肥壮，富含氨基酸和维生素。冲泡后汤色清澈，香气持久，滋味鲜甜回甘。春茶产量较低，价格较高，适合追求高品质的茶友。

夏茶：夏季采摘的茶叶，生长速度快，叶片粗老，茶多酚含量高。冲泡后汤色偏深，香气较闷，滋味苦涩感明显。夏茶产量大，价格便宜，适合日常饮用或制作调味茶。