韩式跟日式卷什么区别?

韩式卷和日式卷的主要区别在于风味和食材搭配。韩式卷常用辣酱、泡菜和肉类，口味偏重，辣味突出；日式卷则以海鲜、蔬菜和寿司米为主，味道清淡，讲究食材原味。

区别

韩式卷：以辣酱和泡菜为核心，搭配牛肉、鸡肉等肉类，口感丰富，辣味强烈。常使用生菜包裹，增加清爽感。分量较大，适合喜欢重口味的人。常见种类有辣白菜卷、烤肉卷等，每卷约5-8厘米粗，一口咬下去满足感十足。

日式卷：注重食材新鲜，多用三文鱼、金枪鱼等海鲜，搭配黄瓜、牛油果等蔬菜。用寿司米调味，味道清淡，突出食材本味。卷得较紧，切开后形状整齐。每卷约2-3厘米粗，一口一个精致，适合喜欢清淡口感的人。常见种类有加州卷、细卷等，讲究视觉和味觉的平衡。