泸州老窖和剑南春的区别?

时间:01-19人气:26作者:神的生死簿

泸州老窖和剑南春都是中国名酒,产地和风味不同。泸州老窖产自四川泸州,以浓香型为主,窖香浓郁;剑南春产自四川绵竹,属浓香型但风格更细腻,入口甜柔。两者酿造工艺有差异,泸州老窖用陈年老窖池,剑南春用传统“天益老号”窖池。

区别

泸州老窖:以“窖香”著称,酒体醇厚,回味悠长,窖泥年份长,发酵更充分,适合喜欢浓郁口感的人。酒中带有明显的粮香和窖泥味,层次丰富,喝后口齿留香。价格较高,高端系列如“国窖1573”收藏价值大。

剑南春:口感更柔和,甜润感突出,酒体清亮,入口顺滑,适合初次尝试浓香型酒的人。采用“续糟配料”工艺,发酵周期短,酒中水果香和花香明显,回味较短。中端产品如“水晶剑”性价比高,市场普及率广。

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