高端红酒与低端红酒的区别?

高端红酒与低端红酒的区别主要体现在原料、酿造工艺和陈酿时间上。高端红酒选用优质葡萄，采用传统手工酿造，经过长时间橡木桶陈酿，口感复杂层次丰富；低端红酒则用机器采摘普通葡萄，快速发酵，陈酿时间短，口感简单直接。

区别

高端红酒：产自知名产区，葡萄树龄多在20年以上，每亩产量控制在500公斤以下。酿造时全程人工操作，发酵温度精确到1度，陈酿时间至少2年，部分可达10年以上。开瓶后香气持久，单宁细腻，回味长达30分钟。价格多在1000元以上，适合重要场合品鉴。

低端红酒：葡萄树龄短，亩产量可达2000公斤。机械化采摘，发酵温度控制宽松，陈酿时间不超过6个月。口感以果香为主，单宁粗糙，回味短于5分钟。价格多在100元以下，日常佐餐饮用即可。