时间:01-17人气:25作者:人红命硬
奶油生菜和罗马生菜不一样。奶油生菜叶子松散,颜色浅绿,口感脆嫩;罗马生菜叶子紧实,颜色深绿,质地较硬。
区别
奶油生菜:叶子呈松散的球状,边缘波浪明显,颜色偏浅绿,摸起来柔软。生吃时水分足,带点甜味,适合做沙拉或卷肉。一棵约重300克,存放期较短,放3天就容易发黄。
罗马生菜:叶子包裹紧密,形状像小圆锥,颜色深绿,表面光滑。口感偏硬实,微苦,适合烤制或做汤。一棵约重500克,耐储存,放1周仍新鲜。
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