荷花种子和莲花种子的区别?

荷花种子和莲花种子本质上是同一种植物的不同称呼，没有本质区别。两者都指睡莲科莲属植物的种子，俗称莲子，可食用或繁殖。

区别

荷花种子：多指观赏性强的莲品种，种子偏小，外壳较薄，口感细腻，适合鲜食或加工。这类种子多用于园林水景栽培，花朵色彩丰富，花瓣层次多，观赏价值高。单颗种子重量约1克左右，成熟期在8-10月。

莲花种子：更侧重食用型莲品种，种子较大，外壳坚硬，淀粉含量高，适合煮粥或入药。这类种子常用于农田种植，花朵单瓣，颜色以粉白为主，产量较高。单颗种子重量可达1.5克，成熟期稍晚，约9-11月。