武夷岩茶和安溪铁观音的区别?

武夷岩茶和安溪铁观音都是福建名茶，但产地不同。武夷岩茶产自武夷山，属乌龙茶中的岩茶类；安溪铁观音产自安溪县，属乌龙茶中的清香型。岩茶口感醇厚，带岩韵；铁观音香气清高，滋味鲜爽。岩茶发酵程度较高，铁观音发酵程度较低。岩茶茶汤橙红，铁观音茶汤金黄。两者冲泡水温相近，但岩茶耐泡度更高。

区别

武夷岩茶：产自武夷山丹霞地貌，茶树生长在岩石缝隙中，吸收矿物质丰富。外形条索粗壮，色泽乌润。冲泡后汤色橙红明亮，滋味醇厚，带有独特的“岩骨花香”。香气深沉，有焦糖香、果香等层次感。发酵程度约50%-60%，属于半发酵茶。耐泡度高，可冲泡7-10次。适合喜欢浓郁口感和岩韵的茶友。

安溪铁观音：产自安溪丘陵地带，茶树生长在红壤中。外形颗粒紧结，砂绿油润。冲泡后汤色金黄透亮，滋味鲜爽，带有兰花香和高火香。香气清高持久，有“七泡有余香”的特点。发酵程度约30%-40%，属于轻发酵茶。耐泡度中等，可冲泡5-7次。适合喜欢清香和鲜爽口感的茶友。