层炉和平炉一样吗?

层炉和平炉不一样。层炉是垂直堆叠的多个加热层，适合小型批量处理；平炉是水平设计的单一大型空间，适合大规模连续生产。

区别

层炉：结构像多层烤箱，热量从上往下传递。每层温度可单独控制，适合需要不同加热步骤的工件。比如烤面包时上层烤色，下层烘熟。占地面积小，适合空间有限的场所。一次处理量小，适合小批量生产。

平炉：结构像一个大箱子，热量均匀分布在炉内。工件平铺在炉底，适合需要整体加热的大型材料。比如烧制陶瓷时整个坯体受热均匀。处理量大，适合连续生产。炉膛深，适合加热厚重的物品。