浓缩咖啡和美式咖啡的区别是什么?

浓缩咖啡是用高压热水快速萃取咖啡粉得到的浓烈饮品，而美式咖啡是在浓缩咖啡中加入热水稀释后的咖啡。

区别

浓缩咖啡：口感浓郁，带有焦糖和坚果风味，液体量少，约30毫升，咖啡因含量高，适合喜欢强烈咖啡味的人。制作时需要专业咖啡机，压力达到9个大气压，萃取时间仅25秒。

美式咖啡：口感清淡，酸度较低，液体量多，约200毫升，咖啡因含量与浓缩咖啡相近但稀释后更温和。制作简单，只需将热水倒入浓缩咖啡中，适合日常饮用或长时间工作提神。