燃气灶左右灶有什么区别?

燃气灶左右灶的区别主要在于火力大小和设计用途。左灶火力较小，适合炖煮、保温等慢火操作；右灶火力较大，适合爆炒、快煎等高温烹饪。这种设计符合多数人的使用习惯，右手操作更灵活，因此右灶火力更强。

区别

左灶：火力较低，一般在3-4千瓦左右，适合小火慢炖、热汤或保温。火焰分布均匀，温度控制更精准，避免食物烧焦。左灶位置靠近墙面，操作时手臂活动空间较小，适合需要频繁调整火力的烹饪方式，如煲汤、煮粥。

右灶：火力较高，可达4-5千瓦，适合爆炒、煎炸等需要猛火的烹饪。火焰集中，升温速度快，能快速锁住食物水分。右灶位置更靠外，操作时手臂活动更自由，适合需要快速翻炒的动作，如炒菜、煎牛排。