普洱茶饼和碎银子区别是什么?

普洱茶饼和碎银子都是普洱茶的形态，但制作工艺和口感不同。茶饼是传统压制成圆饼状，便于长期存放和运输；碎银子则是茶饼经过发酵后，手工挑选出的坚硬茶块，冲泡时释放更浓郁的茶汤。

区别

普洱茶饼：由茶叶直接压制成圆饼状，重量约357克一饼，适合长期存放，陈化后口感更醇厚。冲泡时需撬开取茶，茶汤颜色由浅入深，变化明显，适合慢慢品味。存放时需注意防潮防异味，保存得当可存放几十年。

碎银子：由茶饼发酵后筛选出的坚硬茶块，颗粒大小均匀，每块约5-10克。冲泡时无需撬茶，直接投壶煮饮，茶汤浓稠，入口顺滑，适合快节奏饮用。因经过深度发酵，茶性温和，适合肠胃敏感人群，存放时间较短，建议3年内饮用完毕。