中国酒和外国酒的区别?

中国酒以粮食发酵为主，度数较低，文化底蕴深厚；外国酒多用水果或甘蔗酿造，度数较高，风格多样。

区别

中国酒：白酒、黄酒、米酒等，原料多为高粱、糯米，采用固态发酵，工艺复杂，讲究陈酿。口感醇厚，香气浓郁，适合慢饮，常用于宴请和祭祀。历史可追溯至数千年前，与诗词、书画等传统文化紧密相连。

外国酒：威士忌、伏特加、葡萄酒等，原料包括大麦、葡萄、甘蔗等，液态发酵或蒸馏而成。注重原产地和年份，风味鲜明，适合纯饮或调酒。工业化生产成熟，品牌全球化，常与社交、休闲场景结合。