小核桃和家核桃比有什么不同?

小核桃和家核桃在大小、外壳硬度和用途上有明显区别。小核桃个头小，外壳薄，适合直接食用；家核桃个头大，外壳坚硬，常用于榨油或加工食品。

区别

小核桃：体积小巧，外壳较薄，用手就能轻松剥开。果仁味道香甜，油脂含量适中，适合当零食或直接食用。主要产自山区，生长周期较短，每年秋季成熟。

家核桃：个头较大，外壳坚硬，需要工具才能打开。果仁油脂丰富，常用于榨油或制作糕点。种植范围广，适应性强，产量较高，常作为经济作物栽培。