私人榨花生油坊和工厂榨油区别?

私人榨花生油坊是小规模手工制作，注重原料新鲜和传统工艺；工厂榨油是大批量生产，依靠机器设备和标准化流程。

区别

私人榨花生油坊：每天处理花生量在50公斤以内，现榨现卖，保留花生原始香味。油坊用石磨或小型螺旋压榨机，温度控制在60度以下，避免营养流失。客户可亲眼看到榨油过程，信任度高。价格每斤30元左右，适合家庭小批量需求。

工厂榨油：日加工量可达数吨，采用高温压榨或浸出法，出油率更高。机器连续作业，过滤后统一包装，保质期长达12个月。成本较低，每斤售价20元左右，但部分风味物质在高温下会流失。适合超市、餐馆等大批量采购场景。