米斛花和石斛花的区别?

米斛花和石斛花都是珍贵的中药材，但来源不同。米斛花产自霍山米斛，花朵小巧，香气淡雅；石斛花则来自多种石斛属植物，花朵较大，香味浓郁。两者均有滋阴功效，但米斛花更稀有，价格更高。

区别

米斛花：花朵直径约1-2厘米，花瓣呈淡黄色，花蕊细密。生长周期长，需3-5年才能开花。主要产自安徽霍山，产量稀少，每年仅几百公斤。口感清甜，适合泡茶或炖汤。

石斛花：花朵直径3-4厘米，花瓣鲜艳，多为紫红色或橙黄色。生长周期短，1-2年即可开花。分布于南方多省，产量较大，每年可达数千公斤。味道偏苦，常用于药用配方。