绿色大米和普通大米的区别是什么?

绿色大米是在种植过程中不使用化学农药和化肥的大米，更加环保健康。普通大米则可能使用这些化学物质，产量较高但安全性稍低。绿色大米口感更软糯，营养保留更完整，价格也比普通大米贵一些。

区别

绿色大米：种植全程采用自然方式，不喷洒农药，不施化肥，靠生态平衡控制病虫害。这种大米生长周期较长，每亩产量约300公斤，米粒饱满，蒸煮后饭香浓郁，适合老人和小孩食用。包装上会有有机认证标识，价格是普通大米的2-3倍。

普通大米：种植时使用化肥和农药促进生长，缩短了成熟时间，每亩产量可达500公斤以上。米粒颜色较浅，口感稍硬，价格亲民，每斤约3-5元。但长期食用可能残留化学物质，建议仔细清洗后再烹饪。