南方和北方的年夜饭有什么不同?

南方年夜饭以海鲜和甜食为主，讲究精致清淡；北方则以面食和肉类为主，注重分量和热乎。

区别

南方：年夜饭桌上常见鱼虾、年糕和汤圆，象征年年有余、团团圆圆。菜式偏清淡，汤品多，比如老火靓汤。甜点必不可少，如八宝饭、糖年糕，寓意甜甜蜜蜜。一家人围坐吃火锅或煲仔饭，气氛温馨。

北方：年夜饭必有饺子、炖肉和大盘鸡，代表招财进宝和团圆。面食是主角，像馒头、花卷，还会做一整只鸡或鱼，分量足。菜式浓郁，喜欢红烧、酱爆，热气腾腾。全家人一起包饺子，放鞭炮，热闹喜庆。