桃核跟杏核有什么区别?

桃核和杏核在外形、大小和用途上都有明显不同。桃核更大、更圆，表面有深沟纹，适合做手工艺品；杏核较小、较扁，颜色偏黄，常用于中药材或零食加工。

区别

桃核：形状像心形，长度约2-3厘米，表面有明显的纵向沟纹，质地坚硬。颜色多为棕褐色，果仁苦味较重，不适合直接食用。常见用途是雕刻成小物件或串成手链，也有地方用它做燃料或肥料。

杏核：形状扁平，长度约1.5-2厘米，表面光滑，颜色偏黄白。果仁味道微甜，可食用或入药。杏核常被加工成杏仁露、杏仁饼等食品，也能提取杏仁油，用途广泛。