海底捞和其它火锅有什么区别?

海底捞和其它火锅的最大区别在于服务体验。海底捞提供超预期的服务，如免费美甲、擦鞋、给手机套塑料袋，服务员主动帮忙煮菜、递纸巾，还会送小礼物。其它火锅店服务相对基础，主要靠顾客自助。

区别

海底捞：以服务为核心竞争力，员工经过严格培训，能快速响应顾客需求。店内环境整洁，排队时有零食和饮料，等待区有游戏和美甲服务。用餐过程中，服务员会主动观察顾客需求，如加汤、换骨碟，甚至为长发顾客提供皮筋。这种细致入微的服务让顾客感觉被重视，回头率极高。

其它火锅：更注重菜品和口味，服务标准化程度较低。服务员主要负责点单、上菜和结账，互动较少。店内环境因品牌而异，有的主打性价比，有的强调食材新鲜度，但服务细节较少。顾客更多是自主选择菜品，服务员不会主动提供额外帮助，体验相对简单直接。