单丛大红袍有什么区别?

时间:01-17人气:23作者:雨如我的泪

单丛和大红袍都是著名乌龙茶,产地不同。单丛产自广东凤凰山,香气高扬;大红袍产自福建武夷山,滋味醇厚。两者工艺相似,但原料和风味有差异。

区别

单丛:以凤凰山本地茶树品种为原料,单株采摘制作,香气类型多样,如蜜兰香、杏仁香。茶汤金黄透亮,回甘持久,带有天然花果香。冲泡后叶底柔软,耐泡度高,适合细品香气变化。

大红袍:选用武夷山岩茶区的茶树,传统炭焙工艺制成。茶汤橙红明亮,滋味厚重,岩韵明显,带有矿物质感。香气沉稳,多为焦糖香、桂皮香。耐泡性强,茶气足,适合喜欢浓口感的茶友。

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