肉食鸽和蛋鸽养分一样吗?

肉食鸽和蛋鸽的养分不一样。肉食鸽主要提供蛋白质和脂肪，适合食用；蛋鸽则以产蛋为主，养分集中在蛋中，鸽肉本身的营养较低。

区别

肉食鸽：养分含量高，每100克鸽肉含蛋白质20克以上，脂肪约5克，适合炖汤或红烧。饲养周期短，3个月左右可食用，肉质紧实，味道鲜美。

蛋鸽：养分集中在鸽蛋，每100克鸽蛋含蛋白质13克，脂肪11克。鸽肉较瘦，蛋白质仅15克，脂肪不足3克。饲养周期长，需6个月以上才开始产蛋，肉质较柴，口感一般。